Filter

Reset

Benieuwd naar de 5 fouten die je niet mag maken als je PDS hebt? Schrijf je hier in voor mijn gratis webinar!

 
 
  • Snacks
  • Voorgerecht

Tomaat burrata met krokante broodjes

Iedereen die mij kent weet dat ik dol ben op burrataaaa 🙌🏻 en zeker met warme tomaatjes, echt heaven!! Heerlijk op een krokant geroosterd broodje met een goede scheut olijfolie. 🤤

Een toppertje voor op de Paasbrunch bijvoorbeeld!

30minuten
8 porties

Ingrediënten

  • 1 burrata
  • 2 handje(s) kerstomaten
  • 1 stokbroodje
  • peper en zout
  • 2 takje(s) basilicum
  • Olijfolie

Snelle, gemakkelijke en voedzame recepten?

Recepten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 220°C.
  2. Was de tomaatjes en verdeel ze over een kleine overschaal. Kruid met een snuf peper en zout en besprenkel met een scheutje olijfolie.
  3. Plaats de ovenschaal in de oven voor een 15-tal minuten.
  4. Snijd het stokbrood in stukken van ongeveer 1 à 2 cm dik. Besprenkel elk stuk met een beetje olijfolie. Kruid ook met een snuf peper en zout.
  5. Plaats de stokbroodjes mee in de oven voor een 10-tal minuten.
  6. Haal de ovenschaal met tomaatjes en de broodjes uit de oven. Haal de burrata uit de verpakking en leg op de tomaatjes, snijd eventueel open en kruid met een snuf peper en zout.
  7. Serveer de tomaat burrata met de krokante broodjes. Of beleg de broodjes met de tomaat burrata.

Wekelijkse anti-dieet tips van Celien in jouw mailbox?

"*" geeft vereiste velden aan

Instemming*
Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.

Vragen of opmerkingen? Laat een reactie achter

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *