Filter

Reset

Benieuwd naar de 5 fouten die je niet mag maken als je PDS hebt? Schrijf je hier in voor mijn gratis webinar!

 
 
  • Snacks
  • Voorgerecht

Ovenschoteldip met veggie balletjes

Hoe goe ziet deze ovenschotel er uit?! Het is niet zomaar een ovenschotel, het is een ovenschotelDIP! Super tof om de schotel midden op tafel te zetten en te dippen met een stuk stokbrood of crackers. Kan dus ook perfect als lunch of hapje! 🙌🏻

50minuten
6 porties

Ingrediënten

  • 1 wortel
  • 1 ui
  • 1 teentje(s) look
  • 1 puntpaprika
  • 100 g champignons
  • 250 g tomatenpassata
  • 1 bol mozzarella
  • 1 el Parmezaanse kaas (geraspt)
  • 4 takje(s) basilicum
  • 1 snufje peper en zout
  • 1 tl oregano (gedroogd)
  • 6 vegetarische balletjes
  • 1 stokbrood

Snelle, gemakkelijke en voedzame recepten?

Recepten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180°C.
  2. Snipper het uitje en het teentje look.
  3. Schil de wortel en snijd in heel fijne stukken.
  4. Verwijder het groen en de zaadlijsten van de paprika en snijd ook fijn.
  5. Kuis de champignons en snijd in kwartjes.
  6. Ook de vegetarische balletjes snijd je in kwartjes.
  7. Vul de ovenschotel met de ui, look, wortel, paprika, vegetarische balletjes en champignons.
  8. Giet er vervolgens de tomatenpassata over. Kruid met een snuf peper, zout en Oregano.
  9. Snijd de mozzarella in plakjes en leg deze over de groenten. Bestrooi met nog een beetje Parmezaanse kaas.
  10. Zet in de oven voor zo'n 30 minuten.
  11. Serveer warm met een stuk vers stokbrood. Top de ovenschotel eventueel nog af met verse basilicum.

Wekelijkse anti-dieet tips van Celien in jouw mailbox?

"*" geeft vereiste velden aan

Instemming*
Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.

Vragen of opmerkingen? Laat een reactie achter

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *