Op verloren maandag is het bij ons de traditie om appelbollen en worstenbrood te gaan halen bij de bakker. Je kan al wel raden dat ik fan ben van deze traditie haha! Voor de verandering maakte ik ze eens zelf en ik moet zeggen dat ze best goed in de smaak vielen. 😋 Zeker een aanrader om te maken als je vandaag niets gepland hebt! 🤗
Bereiding:
1. Verwarm de oven voor op 180°C.
2. Schil de appels en snijd het klokkenhuis er uit met een mes of appelboor als je dat in huis hebt.
3. Meng de suiker met de kaneel en margarine.
4. Schep het mengsel in de holte van de appel.
5. Rol het bladerdeeg vervolgens rond de appel.
6. Kluts het ei en smeer de appelbollen er mee in.
7. Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat en plaats ze in de oven voor zo'n 30 minuten. Serveer ze vervolgens warm.
Smullen!
