Categorieën
Tags

Recepten

Dinner
4 februari 2022

One pot Thai noodles

Niets zo gemakkelijk dan een volledige maaltijd in één pot, toch? 😇 Weinig afwas en je moet geen 4 pannen tegelijk in het oog houden. Door de noedels te koken in dezelfde pot waarin je de groenten hebt aangestooft, zorg je voor een heerlijk smeuïge wok. Je zet deze vegetarische topper in minder dan 30 minuten op tafel! ⏰

Dinner
2 februari 2022

Romig groentestoofpotje met kip en zilvervliesrijst

Een heerlijke éénpansgerecht boordevol groente!🍅 🥕 Ik koos voor de groente champignons, doperwten, paprika en wortelen. Maar je kan ze perfect aanpassen naar de groeten die jij lekker vindt! Eventueel kan je ook kikkererwten toevoegen ipv kip. Ennn hoe ik het stoofpotje zo romig maakte? Dat kan hier zien in het recept! 🤩

Dinner
21 januari 2022

Vispannetje in de oven

Wist je dat zelf een vispannetje maken helemaal niet moeilijk is? Eenvoudig, maar het ziet er toch mega culinair uit! Ideaal toch?

Lunch
Dinner
21 januari 2022

Salade met brie, appeltjes en croutons

Zelfs in de winter kan een salade als lunch smaken! Door de appeltjes te bakken ontstaat er een heerlijke combinatie tussen het zoute van de brie en het zoete van de gekarameliseerde appeltjes. You will love it!!

Dinner
21 januari 2022

Wortel-pastinaak in de oven met brie

Omggg deze combinatie is hemelsss 🤩! Het zoute van de brie in combinatie met het zoete van de wortel en pastinaak is zo goeeee! Check hieronder hoe je dit zalige bijgerechtje klaarmaakt. 😋

Dinner
21 januari 2022

Groene veggie lasagne

Weer eens wat anders dan de klassieke lasagne bolognaise. Ik maakte deze lasagne voor de collega’s en ik moet zeggen dat ik het toch wel spannend vond om deze groene lasagne zonder vlees op tafel te zetten. Maar ik had change want ze vonden ‘m heeeeerlijk! 😋

Dinner
20 januari 2022

Pasta met kabeljauw en tomatensaus

Eens iets anders dan de klassieke pasta bolognese met gehakt. Ik ging deze keer voor kabeljauw. Pasta met vis, het mag gerust wat vaker op de menu staan toch?

Dinner
20 januari 2022

Geroosterde boerenkoolstamppot met stukjes kippenworst

Een echte Vlaamse klassieker met een hedendaagse twist. Door de boerenkool te roosteren krijgen de bladeren een knapperige textuur. Een echte must try dus! 😋

Ontbijt
Lunch
Dinner
20 januari 2022

Shakshuka met veggie balletjes

Ondertussen ben ik echt een mega fan geworden van shakshuka omdat dit een ideaal gerecht is wanneer je niet veel meer in huis hebt. Je kan dit gerecht ook perfect maken zonder de vegetarische balletjes, dan heb je de klassieke versie. Bij voorkeur eet ik dit als lunch, maar in de traditionele landen eten ze dit gerecht als ontbijt. Zou jij dit gerecht maken als ontbijt of toch ook liever als lunch? Let me know!