Filter
Reset
- Diner
Ovenravioli met spinazie en champignons
Deze ovenschotel met Ravioli maakte ik met ingrediënten uit de Crisp app. 😇
Jaaaa, je weet dat ik een fan ben! Bij mij komt er nooit meer een andere foodbox in huis, I swear. Mijn mama, zus, schoonzus, collega’s en vriendinnen,.. 1 voor 1 ben ik ze allemaal aan’t overtuigen, haha! 😂
30minuten
2 porties
Ingrediënten
- 125 g champignons
- 300 g gewassen spinazie
- 250 g kaassaus
- 250 g Ravioli met ricotta
- 125 g mozzarella
- 20 g basilicum
- 1 el olijfolie
- 1 snufje(s) peper en zout
Wil je mijn kookboek?
Bestel hier je exemplaar!
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 240°C.
- Snijd de champignons en bak deze aan in een pan met wat olie.
- Vervolgens voeg je de spinazie handje per handje toe.
- De kaassaus kan je nu ook toevoegen samen met 100 ml water. De kussentjes ravioli leg je in de saus. Roer af en toe om. Eventueel voeg je nog een beetje water toe. Als de saus uiteindelijk te dun is, kan je altijd wat maïzena toevoegen om te saus in te dikken.
- Leg een deksel op de pan en laat het geheel op een laag vuur koken tot de ravioli's beetgaar zijn.
- Schep het geheel over van de pan naar een ovenbestende schaal. Als je pan ovenbestendig is, kan je deze ook gewoon in de oven zetten.
- Scheur de mozzarella in stukken en verdeel deze tussen de raviolikussentjes.
- Plaats de schaal of pan in de oven onder de grill voor een 5-tal minuten.
- Haal uit de oven, kruid met een snuf peper en zout en top af met de verse basiliucm.
Meer gemakkelijke en gezonde recepten?
Hét kookboek voor wie niet urenlang in de keuken wil staan, geen lange ingrediëntenlijsten wil en de vraag ‘wat eten we vandaag’ helemaal beu is. Met dit kookboek heb je 70 gemakkelijke en gezonde recepten die ik als diëtiste heb samengesteld.
Bestel het nu en krijg het naar jouw thuis opgestuurd! Dit is een gesigneerd exemplaar.
