20 mei 2022

Maïsspiesjes voor op de barbecue

Dinner

Zoals je waarsschijnlijk al wel weet, ben ik méga fan van maïs en maïskolven! Het liefst van al eet ik ze geroosterd op de grill of barbecue. Eerder maakte ik ze als hapje, dat recept kan je hier terugvinden. Vandaag ging ik voor spiesjes gecombineerd met courgette, paparika en mozzarella. OMG ZO GOE! 🤩

Bereiding:

Voor dit recept heb je een barbecue of contactgrill nodig. Als je dit niet ter beschikking hebt, kan je ze ook een 20-tal minuten in een voorverwarmde oven van 200°C klaarmaken.

1. Snijd iedere maïskolf in 3 gelijke stukken. Doorspies ieder stukje alvast even voor zodat ze later gemakkelijk op de spies kunnen gerijgd worden.

2. Was de paprika en courgette. Snijd de courgette in plakjes en de paprika in vierkanten van ongeveer 3 cm op 3 cm.

3. Ook de bol mozzarella snijd je in hapklare plakjes.

4. Rijg nu de 3 stukjes maïs, courgette, paprika en mozzarella afwisselend op de satéstokjes. 

5. Kruid de spiesjes met paprikapoeder, peper en zout. 

6. Laat ze langs elke kant ongeveer 2 minuten goed doorbakken op de barbecue of grill. 

 

Smullen maar!!

 

P.S. heb jij dit heerlijke hapje gemaakt? Vergeet dan zeker geen review achter te laten hieronder het recept! ❤️

Wil je nog meer gezonde, gemakkelijke en vooral lekkere recepten? Neem dan zeker een kijkje in de BOOST! app. Via deze link krijg je alle informatie, of probeer ineens de gratis versie uit via de appstore of playstore.

 

Bekijk reviews

  • Omdat bbq bij ons altijd vlees, sla, tomaten en aardappelen of pasta was, wou ik deze maïsspiesjes eens maken. Het is heel simpel, snel gemaakt en o zo lekker. Het zoete van de maïs met het hartige van de groenten en kaas in combinatie met een lekker vleesje op de bqq.... Dit ga ik nog maken, zelfs de kids waren enthousiast. Een echte aanrader!
    Sarah
    12 augustus 2022
    Hi Sarah, zalig vegetarisch alternatief voor op de bbq hé! Super tof dat de smakencombinatie jou zo goed bevalt! Dankjewel voor de fijne reactie! 🥰
    Healthy Habits
    12 augustus 2022
  • Dit receptje is echt hemels! De verschillende smaken passen super goed bij elkaar. Deze maïsspiesjes zijn echt een aanrader!
    Jacinta Bogaert
    12 augustus 2022
    Hi Jacinta, fijn te horen dat je zo fan bent van de combinatie! Dankjewel voor je fijne reactie! 🥰
    Healthy Habits
    12 augustus 2022
  • MEGA LEKKER!!! Een zalig, zomers gerechtje voor op de barbecue, snel klaar en zelfs de kindjes zijn fan! Tip: zeker genoeg maken of je hebt zelf niets! 😅
    Valerie
    15 augustus 2022
  • Ik maakte deze spiesjes voor mijn vegetarische gasten tijdens de bbq. Ik verving de mozarella wel door halloumi en de reacties waren lovend. Simpel en toch zo lekker! Zal hier nog klaar gemaakt worden!
    Elke Craeye
    15 augustus 2022
  • Weg met de standaard saaie koude groentjes bij de BBQ, halloooo lekkere maïs!! Echt een aanrader!
    Emily moreels
    24 augustus 2022
Lees meer reviews

Laat je mening achter