Filter

Reset

Schrijf je nu in voor mijn gloednieuwe cursus 'Snoepgedrag verminderen'

 
 
  • Lunch
  • Ontbijt

Homemade eiersalade

Voor mij gaat er niets boven een zelfgemaakte eiersalade! šŸ£ Zeker en vast iets dat niet mag ontbreken op de Paasbruch, iedereen lust het wel. Hier heb ik een basisreceptje voor jou gemaakt, maar je kan het ook oppimpen met bijvoorbeeld stukjes appel of truffelolie naar smaak. Hoe maak jij je eiersalade? Ik ben benieuwd!! šŸ¤—

20minuten
1 portie

Ingrediƫnten

  • 6 eieren
  • 1/2 tl mosterd
  • 3 el yoghurt
  • 1 sjalotje
  • 1 tl kerriepoeder
  • 1 snufje peper en zout
  • 1 handje verse petereselie
  • 1 handje augurkjes
  • 1 tl mayonaise

Snelle, gemakkelijke en voedzame recepten?

Recepten

Bereiding

  1. Kook de eitjes tot ze hardgekookt zijn, laat ze vervolgens schrikken met koud water zodat je ze goed kan pellen.
  2. Prak de ei vervolgens fijn.
  3. Snipper het sjalotje heel fijn, ook de peterselie en augurkjes snijd je fijn.
  4. Meng het geprakte ei met het sjalotje, peterselie, augurkjes, mosterd, yoghurt, kerriepoeder, peper en zout en de mayonaise of dressing.
  5. Proef en voeg eventueel nog wat kruiden naar smaak toe.

Wekelijkse anti-dieet tips van Celien in jouw mailbox?

"*" geeft vereiste velden aan

Instemming*
Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.

Vragen of opmerkingen? Laat een reactie achter

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *