Filter

Reset
 
  • Gebak & dessert
  • Snacks

Blueberry Wafels

Het beslag is in een handomdraai gemaakt, vervolgens nog enkele minuten tussen het wafelijzer en je hebt in no time heerlijke wafels!

20minuten
6 porties

Ingrediënten

  • 250 g blauwe bessen (diepvries)
  • 200 ml halfvolle melk of sojamelk
  • 1 rijpe banaan
  • 1 ei
  • 300 g meel
  • 1 tl bakpoeder

Wil je mijn kookboek?

Bestel hier je exemplaar!

Bereiding

  1. Prak de rijpe banaan en meng door het ei en de melk.
  2. Vervolgens voeg je het meel en de bakpoeder toe.
  3. Meng tot een beslag, hier kunnen nog enkele brokjes inzitten door de geprakte banaan.
  4. Meng de blauwe bessen door het beslag.
  5. Vet het wafelijzer eventueel nog even in en bak hierin de wafels goudbruin. (Ongeveer 5 minuten)
  6. Haal de wafels uit het wafelijzer.
  7. Serveer eventueel met een lepel vanilleyoghurt en enkele verse blauwe bessen. TIP: heb je er te veel gemaakt? Je kan ze perfect invriezen en achteraf even opwarmen in de broodrooster.

Meer gemakkelijke en gezonde recepten?

Hét kookboek voor wie niet urenlang in de keuken wil staan, geen lange ingrediëntenlijsten wil en de vraag ‘wat eten we vandaag’ helemaal beu is. Met dit kookboek heb je 70 gemakkelijke en gezonde recepten die ik als diëtiste heb samengesteld.

 

Bestel het nu en krijg het naar jouw thuis opgestuurd! Dit is een gesigneerd exemplaar.

 

 

Vragen of opmerkingen? Laat een reactie achter

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *