Filter

Reset
 
  • Gebak & dessert

Bananenbroodcakes met chocolade en mandarijn

3 rijpe bananen in de fruitschaal? Maak dan deze heerlijke bananenbroodcakes.

30minuten
1 portie

Ingrediënten

  • 100 g havermout
  • 50 g meel
  • 1 tl koek- en speculaaskruiden
  • 15 g gebroken lijnzaad
  • 3 rijpe bananen
  • 50 g melk
  • 1 snufje(s) zout
  • 30 g pecannoten
  • 2 mandarijnen
  • 20 g chocolade

Snelle, gemakkelijke en voedzame recepten?

Recepten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180°C.
  2. Prak de bananen en meng met de melk.
  3. Meng vervolgens ook de havermout, het meel, de koek-en speculaaskruiden, het lijnzaad en een snuf zout tot een beslag.
  4. Hak de pecannoten en chocolade fijn. Ook de mandarijn snijd je in fijne blokjes. Roer door het beslag.
  5. Indien je geen silicone vorm gebruikt, vet je de vormpjes nog even in. Giet het beslag in de vormpjes en plaats in de oven voor een 20-tal minuten.
  6. Haal ze uit de oven, laat even afkoelen en haal ze vervolgens uit de vormpjes.

Wekelijkse anti-dieet tips van Celien in jouw mailbox?

"*" geeft vereiste velden aan

Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.

Vragen of opmerkingen? Laat een reactie achter

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *