Filter
Reset
- Diner
Noedels met wokgroenten en scampi's
Mijn all time favorite wanneer het snel moet gaan; gesneden wokgroenten in een zakje! Omdat je bijna geen snijwerk meer hebt, staat dit gerechtje in no time op tafel! š¤©
Omdat ik van champignons hou, heb ik er nog enkele extra bijgesneden! Maar daar ben je natuurlijk helemaal vrij in. š
30minuten
4 porties
Ingrediƫnten
- 400 g noedels
- 500 g wokgroenten
- 250 g champignons
- 1 ui
- 4 el sesamzaadjes
- 1 el honing
- 6 el sojasaus
- 32 scampi’s (gepeld en ontdarmd)
Wil je mijn kookboek?
Bestel hier je exemplaar!
Bereiding
- Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Snipper het uitje en maak de champignons proper. Snijd de champignons in kwartjes.
- Verwarm een pan met olie en bak hierin de ui en champignons. Na 5 minuten voeg je de wokgroenten toe. Roer af en toe goed om.
- Bak in een aparte pan de scampi's kort aan tot ze gaar zijn.
- Meng de sojasaus met de honing en roer de saus door de noedels samen met de wokgroenten.
- Serveer de wok met de scampi's en een lepel sesamzaadjes.
Meer gemakkelijke en gezonde recepten?
HĆ©t kookboek voor wie niet urenlang in de keuken wil staan, geen lange ingrediĆ«ntenlijsten wil en de vraag ‘wat eten we vandaag’ helemaal beu is. Met dit kookboek heb je 70 gemakkelijke en gezonde recepten die ik als diĆ«tiste heb samengesteld.
Bestel het nu en krijg het naar jouw thuis opgestuurd! Dit is een gesigneerd exemplaar.
