Filter
Reset
- Diner
Gratin Dauphinois
Mijn favoriet op de kerstmenu blijft nog altijd kroketjes 🤤, maaarrr deze Gratin Dauphinois kan het toch ook wel evenaren. Met deze smeuïge gratin haal je het beste uit de Franse keuken en zullen je tafelgenoten heerlijk genieten. 😋
Wat verkies jij? Kroketjes, frietjes of deze heerlijke Healthy Habits gratin? 🤗
115minuten
4 porties
Ingrediënten
- 1 kg aardappelen
- 200 ml kookroom
- 150 ml halfvolle melk
- 1 snufje peper en zout
- 1 snufje nootmuskaat
- 2 teentjes look
- 1/2 handje verse bieslook
Wil je mijn kookboek?
Bestel hier je exemplaar!
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 160°C.
- Snijd de aardappelen in schijfjes en voeg ze toe aan een grote ovenschaal.
- Meng de room met de halfvolle melk.
- Snijd de knoflook en bieslook heel fijn, voeg deze toe aan de room.
- Kruid de room met een snuf peper, zout en nootmuskaat.
- Giet de room over de aardappelen.
- Zet de ovenschaal in de voorverwarmde oven op 160°C voor 90 minuten. Schep halverwege eens om.
- Wanneer ze goudbruin verkleuren, haal je de gratin uit de oven. Serveer warm.
Meer gemakkelijke en gezonde recepten?
Hét kookboek voor wie niet urenlang in de keuken wil staan, geen lange ingrediëntenlijsten wil en de vraag ‘wat eten we vandaag’ helemaal beu is. Met dit kookboek heb je 70 gemakkelijke en gezonde recepten die ik als diëtiste heb samengesteld.
Bestel het nu en krijg het naar jouw thuis opgestuurd! Dit is een gesigneerd exemplaar.
