Filter

Reset

Gratis NIEUWE webinar: help, ik heb alles al geprobeerd, maar het lukt niet om langdurig af te vallen

 
 
  • Diner

Bowl met airfryer krieltjes, kruidige kip en salade

Een bowl met airfryer krieltjes en kruidige kipblokjes, gecombineerd met ijsbergsla, kerstomaten en ui. Afgewerkt met een drizzle srirachamayonaise. Snelle en easy dinner receptje!

20minuten
1 portie

Ingrediënten

  • 200 g krieltjes (voorgekookt)
  • 150 g kipfilet (in blokjes)
  • 8 tot 10 kerstomaten
  • ¼ ui (of ½ kleine ui)
  • 1 handje ijsbergsla
  • 1 tl olijfolie
  • ½ tl oregano
  • ½ tl paprikapoeder
  • Peper en zout naar smaak
  • 1 el srirachamayonaise (of naar smaak)

Wil je mijn kookboek?

Bestel hier je exemplaar!

Bereiding

  1. Snijd de kipfilet in hapklare blokjes. Doe ze in een kom en meng met de olijfolie, oregano, paprikapoeder, peper en zout. Zet even opzij.
  2. Snijd de krieltjes eventueel doormidden (als ze wat groter zijn). Meng ze eventueel met een klein scheutje olijfolie en een snufje peper en zout.
  3. Doe de krieltjes en de gemarineerde kip samen in het mandje van de airfryer. Bak 12 tot 15 minuten op 180°C en schud halverwege even om. (De kip moet mooi gaar zijn en de krieltjes goudbruin.)
  4. Snijd de kerstomaten in kwartjes. Snipper de ui fijn. Snijd of scheur de ijsbergsla in reepjes.
  5. Verdeel de ijsbergsla over een bord of kom. Schep de tomaat en ui erbij. Voeg de warme krieltjes en kip toe.
  6. Drizzle de srirachamayonaise erover en serveer meteen.

Meer gemakkelijke en gezonde recepten?

Hét kookboek voor wie niet urenlang in de keuken wil staan, geen lange ingrediëntenlijsten wil en de vraag ‘wat eten we vandaag’ helemaal beu is. Met dit kookboek heb je 70 gemakkelijke en gezonde recepten die ik als diëtiste heb samengesteld.

 

Bestel het nu en krijg het naar jouw thuis opgestuurd! Dit is een gesigneerd exemplaar.