Filter
Reset
- Ontbijt
Pancake cereal
Je kan er bijna niet omheen, pancake cereals, je ziet ze overal. En terecht! Super tof om te maken nu de vakantie begonnen is en ’t is is iets anders dan gewone ontbijtgranen.
30minuten
1 portie
Ingrediënten
- 130 g bloem
- 1 tl bakpoeder
- 1 snufje(s) zout
- 1 tl vanille-extract
- 160 ml melk
- 1 ei(eren)
- 4 aardbeien
- 1 handje(s) blauwe bessen
- 1/2 bana(a)n(en)
- 1 olijfolie (sprayvorm)
- 1 tl zoetstof
Wil je mijn kookboek?
Bestel hier je exemplaar!
Bereiding
- Roer in een kom de bloem, bakpoeder en zout door elkaar. Zet opzij.
- Meng in een maatbeker de melk, ei, zoetstof en vanille-extract.
- Giet de natte ingrediënten al roerend bij de droge ingrediënten.
- Mix het beslag tot het mooi glad is.
- Giet het beslag in een spuitzak.
- Verwarm een pan goed heet met wat olijfolie.
- Knijp hoopjes beslag in de pan en bak voor 30-50 seconden aan beide kanten mooi lichtbruin.
- Halveer de aardbeien en snijd de banaan in schijfjes.
- Serveer de minipannenkoekjes met melk en het verse fuit. Super tof ontbijtje!
Meer gemakkelijke en gezonde recepten?
Hét kookboek voor wie niet urenlang in de keuken wil staan, geen lange ingrediëntenlijsten wil en de vraag ‘wat eten we vandaag’ helemaal beu is. Met dit kookboek heb je 70 gemakkelijke en gezonde recepten die ik als diëtiste heb samengesteld.
Bestel het nu en krijg het naar jouw thuis opgestuurd! Dit is een gesigneerd exemplaar.
