Als ik eerlijk ben, ben ik niet echt fan van sperzieboontjes. Maarrrr gewikkeld in ham kunnen ze mij wel smaken hihi! En eerlijk gezegd vind ik ze zelfs onmisbaar op de feesttafel! Door ham te gebruiken in plaats van spek, maak je dit bijgerechtje wat minder zwaar. Meer plaats dus voor ander lekkers. 😋
1. Verwijder de steelaanzet van de boontjes.
2. Kook de boontjes gaar in 10 minuten.
3. Neem een pakje van 7 à 8 boontjes en rol deze in een plakje ham.
4. Snijd een teentje look in fijne schijfjes.
5. Verwarm een pan met een klein scheutje olijfolie, voeg de look toe en bak hierin de boontjes met ham krokant.
6. Serveer ze in een kom bij voorkeur warm.
Wil je nog meer gezonde, gemakkelijke en vooral lekkere recepten? Neem dan zeker een kijkje in de BOOST! app. Via deze link krijg je alle informatie, of probeer ineens de gratis versie uit via de appstore of playstore.
