Ben je op zoek naar een easy peasy éénpansgerecht dat op minder dan 20 minuten op tafel staat? Dan kan je nu stoppen met zoeken!
Bereiding:
- Kook de rijst gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking en giet vervolgens af
- Laat ondertussen de kikkererwten uitlekken en verwijder de vliesjes
- Verhit de olijfolie in een wok en fruit de currypasta 2 minuten. Voeg de wokmix toe en roerbak 2 minuten mee. Voeg de kokosmelk en kikkererwten toe en breng aan de kook. Laat 10 minuten op een laag vuur koken. Schep regelmatig om!
- Serveer de curry met de rijst
SMAKELIJK!
Heb je dit recept gemaakt? Vergeet mij dan niet te taggen @healthyhabits.celien of gebruik de hashtag #healthyhabitsmetcelien
Wil je nog meer gezonde, gemakkelijke en vooral lekkere recepten? Neem dan zeker een kijkje in de BOOST! app. Via deze link krijg je alle informatie, of probeer ineens de gratis versie uit via de appstore of playstore!
